طريقة المصابيب السعودية المالحة والحلوة على أصولها، هناك الكثير من المأكولات المميزة التي توجد في المملكة العربية السعودية، حيث ان هذه الأطعمة أو المأكولات تتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها الرائع، حيث يبحث الكثير من المواطنين عن طرق اعداد الكثير من الأطعمة واهم الوصفات لها ومنها اكلة المصابيب لذلك في سطور هذا المقال سنقوم بوضع اهم المعلومات عن طريقة المصابيب السعودية المالحة والحلوة على أصوله.
طريقة المصابيب السعودية المالحة
كل أكلة عند القيام بها يجب أن يكون متوفر مجموعة من المكونات، وهذه الاكلة اهم المكونات التي يجب توفرها من اجل الاعداد هي:
- وجود عدد ٢ من البيض.
- معلقة ملح صغيرة.
- كأسان من الدقيق الأسمر.
- ثلاث كؤوس من الماء.
- ثلاثة ملاعق كبير من الحليب بودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغير من الخميرة، وممكن أن يكون بيكنج بودر.
طريق التحضير الوصفة
هناك مجموعة من الخطوات في إعداد هذه الأكلة حتي تخرج علي أصولها وهي ما يلي:
- العمل علي خلط المكونات مع بعضها البعض للحصول الي عجينة مرنة.
- يتم تركها 30 دقيقة من اجل الراحة.
- يتم إضافة البصل والطماطم وصدر الجاج المقطع قطعة صغيرة.
- يتم وضع من خليط العجينة علي الصاج قبل أن يصبح قوامها مزبوط بوضع خلطة الخضار لتكون كاملة.
- يجب أن تكون ناضجة بشكل صحيح محمرة.
شاهد ايضا: طريقة عمل العصيدة الحساوية بالتمر بالصور
طريقة عمل المصابيب بالكركم
هناك وصفة أخري لعمل أكلة المصابيب من خلال الكركم والتي تحتاج الي المكونات التالية وهي:
- ثلاث أكواب من الدقيق الأسمر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة كبير من الخل.
- 4 ملاعق كبير من الحليب البودرة.
- 4 أكواب من الماء الدافئ.
- ملعقة من الكركم.
طريقة التحضير الوصفة
ايضا هذه الوصفة يجب أن يتم السير علي مجموعة من الخطوات من اجل القيام بها وهي:
- وضع المكونات في خلاط كهربائي وخلطها مع بعضها البعض.
- يتم إضافة الدقيق بصورة صحيحة حتي يصل الي العجينة المطلوبة.
- يجب أن يكون العجينة مرنة أقل من الكيك.
- يتم إضافة القليل من الحبة السوداء.
- يوضع الصاخ علي النار ليكون سخن.
- يتم تحمير المصابيب علي كل جهة ليكون اللون اصفر مناسب.
- يتم وضع الزبدة وايضا العسل.
- بعدها تقدم وهي ساخنة وصحة وعافية.
هذه هي أهم طريقة من اجل تحضير أكلة المصابيب السعودية والتي تعتبر منتشرة بشكل كبير بين أبناء المملكة العربية السعودية.