تعرف على تجارة الفاصوليا وأنواعها، الدول المنتجة للفاصوليا تعتبر الفاصوليا قوة غذائية غنية بالبروتين والألياف. بالإضافة إلى أنها تحتوي على البوتاسيوم والزنك والنحاس وحمض الفوليك والحديد. كما أنها مصادر جيدة للمنغنيز والثيامين وفيتامين ب 6 لأنها خالية من الكوليسترول. بدأت صناعة الفاصوليا الجافة في نيويورك في منتصف القرن التاسع عشر، وفقًا لمركز موارد التسويق الزراعي.
تعرف على تجارة الفول
تعتبر تجارة الفول ذات أهمية كبيرة لدول مثل العراق والإمارات، حيث أنهما من الدول التي تستورد هذه المادة بكميات كبيرة. تعتبر مادة سعرية مقبولة بالنسبة للباقي.
بين أحجام الفول
هناك أحجام مختلفة بما في ذلك الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. بالإضافة إلى ذلك، لديها العديد من الأشكال والألوان.
عدد أنواع الفول
فاصوليه سوداء
غنية بالمغنيسيوم، هذه البقوليات لها ملمس مخملي.
الفاصوليا الشمالية
إنها فاصوليا بيضاء صغيرة على شكل الكلى وهي مصدر جيد للكالسيوم ومتوفرة أيضًا في الولايات المتحدة.
حبوب الكلى
إنها فاصوليا حمراء اللون بداخلها أبيض، وبروتين معبأ، وأحماض أوميغا الدهنية الصحية للقلب، والحديد، ونفس كمية مضادات الأكسدة التي تقاوم السرطان مثل التوت الأزرق.
الفاصوليا البحرية
تعد الفاصوليا البحرية، والمعروفة أيضًا باسم الفاصوليا، مصدرًا رائعًا للألياف وفيتامينات ب والمعادن.
يبدو أن الفاصوليا البحرية تساعد في تقليل أعراض المتلازمة، ويرجع ذلك على الأرجح إلى محتواها العالي من الألياف.
أكثر الدول إنتاجا للفاصوليا
تنتج الهند حبوبًا جافة أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض، تليها ميانمار والبرازيل والولايات المتحدة والصين والمكسيك.