انشاء مطعم في هولندا، مع وجود الكثير من السياح الذين يأتون للزيارة كل عام، يمكن لقطاع السياحة، وخاصة قطاع المطاعم، إرضاء أي طعم للطعام. إذا كنت مستثمرًا أجنبيًا تتطلع إلى إنشاء مطعم في أمستردام أو مدينة هولندية أخرى، فيمكن لخبراء تكوين شركتنا في هولندا المساعدة في ذلك.
انشاء مطعم في هولندا
لفتح مطعم، يجب أن تحصل على موافقات خاصة من السلطات الهولندية ذات الصلة. تستند القواعد واللوائح الهولندية المتعلقة بالنقل والإعداد والمعالجة والشراب إلى التشريعات الأوروبية المعمول بها. يجب على مالكي المطاعم الهولندية الالتزام بقواعد النظافة على النحو المنصوص عليه من قبل هيئة سلامة المنتجات الاستهلاكية والأغذية الهولندية.
يحتاج أي مطعم أو شركة في هولندا تتعامل مع الطعام إلى مراعاة اللوائح القانونية لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.
عدد خطوات إنشاء مطعم في هولندا
بعد التأكد من أن المطعم يتعامل مع الطعام بطريقة صحية ومقبولة قانونًا، يمكن للمالكين اختيار موقع مطعمهم الجديد. مطلوب ترخيص خاص إذا كانت المؤسسة ستقدم المشروبات الكحولية وإذا كان المالك ينوي بناء شرفة أو توفير أجهزة ألعاب داخل الوحدة.
نظرًا لوجود عدد كبير من المطاعم الهولندية التي تقدم طعام التراس، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تصريح التراس ضروري في هذه الحالة. يجب على المطاعم في المدينة أيضًا مراعاة اللوائح الجديدة المتعلقة بحظر التدخين في الأماكن المغلقة. عند تعيين موظفين لمنشآتهم، يجب على أصحاب المطاعم إعداد جرد مخاطر وخطة تقييم.
كيفية تراخيص إنشاء مطعم في هولندا
متطلبات الترخيص التي تنطبق عند فتح مطعم في هولندا واسعة جدًا لأنه يمكن إعدادها لتقديم خدمات متنوعة وبيع عدة أنواع من المنتجات. يجب الحصول على واحد أو أكثر من التراخيص التالية عند إنشاء مطعم هولندي:
- رخصة تناول الطعام إلزامية، حيث سيقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق.
- تصريح بيع مواد غير كحولية.
- ترخيص المشروبات الكحولية ليس إلزاميًا، حيث يمكن لصاحب العمل أن يحد من أنواع المشروبات التي يقدمها العمل. ومع ذلك، تقدم معظم المطاعم النبيذ.
- تصريح الشرفة ضروري عندما يكون للمطعم شرفة حيث يتم تقديم الطعام.
- مطلوب ترخيص أيضًا إذا كان المطعم يقدم مثل هذه الخدمات.
- يمكن أن تحتوي المطاعم في هولندا أيضًا على وحدات تحكم ألعاب مثبتة، وفي هذه الحالة سيحتاجون إلى ترخيص.
بين متطلبات التصميم للمطاعم في هولندا
بغض النظر عن نوع المؤسسة التي يقرر المرء فتحها في هولندا، يجب احترام قانون متطلبات التصميم المؤسسي. يحدد هذا القانون المساحات اللازمة لطهي الأطعمة وتخزينها وتقديمها. من بين هذه المتطلبات:
- يجب أن تكون منفصلة عن مكان تقديم الطعام.
- يجب أن يحتوي المبنى أيضًا على مرحاضين على الأقل مع مرافق لغسل الأيدي.
- يجب توصيل نظام تهوية يؤدي إلى خارج المبنى بالمطبخ.
- يجب أن يكون المبنى متصلاً بالنظام الكهربائي و.
- يجب أن يكون المبنى متصلاً بخط إمداد مياه مناسب.
- يجب أن يلتزم المطعم أيضًا باللوائح التي تتطلب احترام مستويات الضوضاء.
بين متطلبات الاستقدام للمطاعم
في هولندا، بغض النظر عن نوع المؤسسة الغذائية التي يقرر المرء فتحها في هولندا، فإن اللوائح المفروضة على الموظفين العاملين في المبنى هي نفسها. يتعين على المطاعم التي تبيع المشروبات الكحولية توظيف أشخاص لا يقل عمرهم عن 16 عامًا. أيضًا، يجب أن يكون جميع موظفي المطعم قد أكملوا دورات تدريبية محددة وأن يثبتوا أنهم على دراية بلوائح السلامة والنظافة المفروضة على المستوى الوطني. يجب أن يكون لدى العمال إقرارات الصحة الاجتماعية أو الكفاءة المهنية.
فيما يتعلق بمدير الأعمال، يجب ألا يقل عمره عن 21 عامًا. في حالة إنشاء المطعم كجمعية، يخضع جميع شركاء العمل لهذا المطلب.
عدد جوانب أخرى يجب مراعاتها عند فتح مطعم
يجب على الرعايا الأجانب الذين يرغبون في فتح مطاعم أن يأخذوا في الاعتبار حقيقة أنهم بحاجة إلى التقدم بطلب للحصول على تصاريح إقامة من أجل الانتقال إلى هولندا.
سيحتاج المديرون الأجانب بدلاً من ذلك إلى تصاريح عمل حتى يتم توظيفهم في هولندا. يجب أيضًا مراعاة السلامة من الحرائق المتعلقة بامتلاك شركة عند فتح مطعم هولندي. لهذا الغرض، يحتاج الملاك إلى فحص المبنى من قبل إدارة الشرطة المحلية التي ستصدر شهادة السلامة من الحرائق.